「半夏生」の日がやってきます。ここ最近は、湿度、気温両方がとても高く、体調を崩している方も多くいると聞いています。これから本格的な真夏になる前にしっかりと体力、体調を回復に努めましょう。
さて、美容にも・健康にも良いとされている蛸は、まさに良いことづくしです。
食べ方は、大半の方がサッパリとお刺身にして食べると思いますが、酢の物と一緒に和える事で、味のバリエーションも一緒にお楽しみいただけます。