定番のメニューには目がいきますが、一風変わったメニューは少し敬遠がちになっているなと思いました。
定番のメニューならば、美味しさに当たり外れもあまり無いですが、一風変わったメニューはそれがわからないので、メニューに載っていても注文はしません。
これからは、一風変わったメニューがあれば、挑戦して、新しい味の発見・開発に活かして行きたいとおもいます。